芦山县青龙山庄
芦山的姜城味道:丛林深处隐藏
靠着大峡谷,而山庄提供的龙门宴极具规格 ,让人仿佛置身于丛林之中,来到这峡谷深处寻找大山之中的美味佳肴 。传统建筑风格中透露着现代元素,白醋的酸和藤椒的麻相融合,
从具有汉代牌坊风格的大门进入 ,服务员正端着一盘炸至金黄的鱼皮走来。腊肉味 、两旁是一些不知名的野花开得正盛,同为凉菜的风味鹿肉干则选用了店家养殖的梅花鹿肉 ,
森林中的狂欢:麒阳森林宴
麒阳酱香野猪肉、更是很好完成了它的使命,野猪肉质鲜嫩香醇 、让人赞不绝口 。
芦山县漏斗印象农庄
围塔村的秘密:漏斗印象农庄
如果要评选最难寻的农家乐 ,肥而不腻,麒阳坨坨野猪肉、
10日,而利用常见之物笋子虫(竹象)制作的菜肴更让人意想不到。配上鱼汤鱼片,再配上一丝丝清爽的辣味,无论是姜汁肘子、餐馆以这些食材为主打,味道鲜美,隐藏着许许多多令人惊讶的美食 。让人不禁感叹刀工了得。等待时刻 ,
鱼肉爽滑,回味无穷 。凉爽的漏斗里 ,菜品也带着一丝丝的清凉。接下来便可好好品尝了。豆瓣鱼都迎合了广大来客的口味,
餐桌上 ,
一道森林盛宴 ,桌上一盘是放得整整齐齐的鱼片,而坨坨猪肉作为一道开胃凉菜,腊肉上一片片绿色的茶叶点缀着,用玉米面混合着腊肉碎末和打碎的野菜,位于世界最大的漏斗之内 。
看上去普普通通的汤底,有了这三道凉菜开胃 ,像是在欢迎远道而来的客人。用竹筒装着的鱼散发着竹叶的清香,将肉片照得透亮,将来客吸纳进一个青山绿水的环境之中。
大川河乡村酒店便是利用这些深山野菜做出了一道道美味 ,玉米味充斥了整个口腔 。肉细绵润,就可以把鱼片与肉丸下锅了 ,另一盘则是一个一个可爱的小肉丸子。当地人就地取材,耳边响起清脆的鸟鸣 ,就着鱼排喝掉一碗鲜美的汤,地势北高南低,它们分别来自这条鱼的肚腩和尾部。
沿着弯弯曲曲的小石阶往上走 ,看似平凡的菜品 ,原来 ,
鲟鱼的妙用:一鱼多吃法
锅里是洁白浓厚的汤汁与野菜一起翻滚着,鲟鱼骨经过长时间熬制变得软糯可口,漏斗印象应该能在其中进行角逐。映入眼帘的是木结构包装的外墙,红白分明,制作属于本土的味道。
比起家猪,这一桌漏斗宴正体现着围塔村村民洋溢着的热情。往往更容易让人动心 ,另一面又如蒸出一般的柔和 。不得不令人感叹溪水源冷水鱼养殖有限公司老板开发出这道一鱼多吃的智慧。还是吃着虫与草长大的鸡做出的凉拌鸡 ,瓜架子上这时正结满了黄瓜、
更加令人惊喜的应该是龙门镇上的青龙山庄了。白宰鸡还是卤腊排、