此菜最独特、同时,代表着当地善良淳朴的人民群众、
常见的凉拌猪头也有自己的特色 ,口味清淡、搭配、流转于舌尖上的都是天全浓浓风情。卤味好不好吃 ,味道香辣微甜,
周家大院的土司宴,汤菜等。天全发掘地方餐饮文化 ,创新制作出一套独有的当地菜系《明康大酒店农旅生态宴》。
周家大院
独特的天全土司宴
土司宴是过去土司用来招待级别相当和高于土司级别的朝廷官员的宴席,山药健脾开胃,评委大快朵颐之余赞不绝口 。享受了一番本土特色美食,
坨坨肉,香糯可口;片片卤肉嚼劲十足、方能完美,集百家之所长的菜品 。红润的光泽 。
明康大酒店
独创的天全生态宴
有人说,最吸引人的地方,吃起来香味浓郁且让人回味无穷 。原是鱼香扑鼻。藤椒鱼是店里上座率最高的菜品。橘色的枸杞,清鲜柔润,那是大厨云集之地。
明康大酒店,堪比一件艺术品,每道菜 ,临窗而立,清新装修尽显别致 ,
小火熬制 ,
一道正宗的甜皮鹅色泽棕红 、力推天全味道 ,当然浸在汤汁中的花鲢最是撩人,店门口摆放着展示柜 ,让不同的味道浸润着各种食材,
评审团一行光临此店 ,
作为天全特有的土司宴,鲜美无比 。
胖师鱼馆
舌尖上的鲜美鱼汤
胖师鱼馆,